A qualidade e o potencial do café produzido no Cerrado baiano estiveram em pauta durante a Semana Internacional do Café (SIC), realizada entre os dias 11 e 13 de novembro, em Belo Horizonte (MG). A Associação de Agricultores e Irrigantes da Bahia (Aiba) participou do evento, representada pela diretora de Café, Milena Carvalho.
A participação foi uma oportunidade para ampliar o diálogo com profissionais e instituições que atuam diretamente no desenvolvimento da cafeicultura. Durante a programação, Milena se reuniu com Mônica Rizerio, do Sebrae Brumado, e Lucas Campos, mestre de torra. Os encontros foram marcados pela troca de experiências, ideias e perspectivas para a valorização do café produzido na região.
Na ocasião, a diretora também destacou a qualidade do café do Cerrado baiano e os projetos que pretende compartilhar e desenvolver em conjunto com outros agentes da cadeia produtiva. A proposta é ampliar a visibilidade da produção regional e fortalecer iniciativas que contribuam para o reconhecimento do café baiano em diferentes mercados.
Com uma programação voltada à aproximação entre mercados, conhecimento e negócios, a SIC reúne produtores, especialistas, empresas e instituições em torno dos caminhos da cafeicultura brasileira. Nesta edição, o evento traz como tema ‘Às vésperas dos 300 anos do café no Brasil: construindo a próxima agenda global’, colocando em discussão os desafios e as oportunidades que devem orientar o futuro do setor.
A presença da Aiba nesse espaço reforça a importância de inserir o Cerrado baiano nas discussões que movimentam a cafeicultura nacional. Mais do que apresentar a qualidade do que é produzido na região, o momento é de construir conexões, compartilhar projetos e abrir caminhos para que o café baiano alcance novos espaços e conquiste ainda mais reconhecimento.
Imprensa Aiba – 13.11.2026